維生素 B3

Niacin: nicotinic acid and nicotinamide/niacinamide

水溶性維生素

別名、行內俗名

菸鹼酸、菸鹼醯胺、尼克醯胺、NAD 前驅物

天然食物來源

肉類、禽肉、魚、花生、豆類、全穀與強化穀物；色胺酸可轉換為菸鹼素。

主要保健功效

支持 NAD/NADP 相關能量代謝、皮膚、神經與消化功能。

缺乏症狀

糙皮病：皮膚炎、腹瀉、失智，未治療可致死。

每日建議攝取量

成人：女性 14 mg NE/日、男性 16 mg NE/日。兒童約 6-16 mg NE/日。孕婦 18 mg NE/日。成人上限：補充型菸鹼酸/菸鹼素等量 35 mg/日（潮紅相關）。

攝取過量副作用

菸鹼酸高劑量可造成潮紅、搔癢、肝損傷、高血糖與高尿酸。

禁忌人群

肝病、消化性潰瘍、痛風、糖尿病或降脂治療者，高劑量菸鹼酸需醫療監督。

市面常見劑型

錠劑、膠囊、緩釋菸鹼酸、菸鹼醯胺、B 群複方。

產品常見規格

綜合維生素常見 16-100 mg；250-500 mg 專門菸鹼酸產品宜有專業監督。

使用注意事項

不要在沒有醫療照護下以高劑量菸鹼酸管理膽固醇。

補充備註

菸鹼醯胺較少潮紅，但不等同具降脂作用的菸鹼酸。

本資料僅供一般營養教育與產品資料參考，不替代醫療診斷、治療或個人化飲食建議。

維生素 B3

Niacin: nicotinic acid and nicotinamide/niacinamide

水溶性維生素

別名、行內俗名

菸鹼酸、菸鹼醯胺、尼克醯胺、NAD 前驅物

天然食物來源

肉類、禽肉、魚、花生、豆類、全穀與強化穀物；色胺酸可轉換為菸鹼素。

主要保健功效

支持 NAD/NADP 相關能量代謝、皮膚、神經與消化功能。

缺乏症狀

糙皮病：皮膚炎、腹瀉、失智，未治療可致死。

每日建議攝取量

成人：女性 14 mg NE/日、男性 16 mg NE/日。兒童約 6-16 mg NE/日。孕婦 18 mg NE/日。成人上限：補充型菸鹼酸/菸鹼素等量 35 mg/日（潮紅相關）。

攝取過量副作用

菸鹼酸高劑量可造成潮紅、搔癢、肝損傷、高血糖與高尿酸。

禁忌人群

肝病、消化性潰瘍、痛風、糖尿病或降脂治療者，高劑量菸鹼酸需醫療監督。

市面常見劑型

錠劑、膠囊、緩釋菸鹼酸、菸鹼醯胺、B 群複方。

產品常見規格

綜合維生素常見 16-100 mg；250-500 mg 專門菸鹼酸產品宜有專業監督。

使用注意事項

不要在沒有醫療照護下以高劑量菸鹼酸管理膽固醇。

補充備註

菸鹼醯胺較少潮紅，但不等同具降脂作用的菸鹼酸。

本資料僅供一般營養教育與產品資料參考，不替代醫療診斷、治療或個人化飲食建議。