維生素 K
Phylloquinone (K1), menaquinones (K2, MK-4/MK-7)
脂溶性維生素
別名、行內俗名
K1、K2、MK-4、MK-7、甲萘醌類
天然食物來源
綠葉蔬菜、花椰菜、大豆油；納豆等發酵食品提供 K2。
主要保健功效
血液凝固蛋白所必需，並支持骨骼相關蛋白羧化。
缺乏症狀
容易瘀青、出血、凝血時間延長；新生兒若未預防性補充風險較高。
每日建議攝取量
成人 AI：女性 90 mcg/日、男性 120 mcg/日。兒童依年齡約 30-75 mcg/日。孕婦 90 mcg/日。未建立上限。
攝取過量副作用
天然 K1/K2 毒性低，但攝取量突然改變會影響華法林控制。
禁忌人群
服用華法林或其他維生素 K 拮抗型抗凝血藥者需維持攝取穩定並遵醫囑。
市面常見劑型
膠囊、錠劑、滴劑；K2 MK-7 常見於骨骼保健配方。
產品常見規格
K1 常見 50-120 mcg；K2 MK-7 45-200 mcg；常與維生素 D3 複方。
使用注意事項
使用抗凝血藥時每日攝取應穩定；與含脂餐同服有助吸收。
補充備註
K1 與 K2 來源及代謝動態不同；K2 宣稱宜限於骨骼與蛋白活化支持。
本資料僅供一般營養教育與產品資料參考，不替代醫療診斷、治療或個人化飲食建議。