膽鹼
Choline
類維生素物質
別名、行內俗名
酒石酸膽鹼、磷脂醯膽鹼、Alpha-GPC、胞磷膽鹼
天然食物來源
蛋黃、肝臟、肉、魚、大豆、十字花科蔬菜與卵磷脂。
主要保健功效
支持細胞膜、乙醯膽鹼合成、甲基代謝與胎兒腦部發育。
缺乏症狀
可能造成脂肪肝、肌肉損傷，孕期可能不足以支持胎兒神經發育。
每日建議攝取量
成人 AI：女性 425 mg/日、男性 550 mg/日。兒童約 200-375 mg/日。孕婦 450 mg/日。成人上限 3,500 mg/日。
攝取過量副作用
高攝取可造成魚腥體味、出汗、低血壓、噁心與肝酵素變化。
禁忌人群
三甲胺尿症、肝病、躁鬱症病史或低血壓者需謹慎。
市面常見劑型
膠囊、粉劑、卵磷脂顆粒、Alpha-GPC 與胞磷膽鹼產品。
產品常見規格
膽鹼 100-500 mg；Alpha-GPC 300-600 mg；胞磷膽鹼 250-500 mg。
使用注意事項
孕期配方需合計飲食與補充品中的總膽鹼。
補充備註
常與 B 群同列，但屬必需營養素而非真正維生素。
本資料僅供一般營養教育與產品資料參考，不替代醫療診斷、治療或個人化飲食建議。