胆碱
Choline
类维生素物质
别名、行内俗名
酒石酸胆碱、磷脂酰胆碱、Alpha-GPC、胞磷胆碱
天然食物来源
蛋黄、肝脏、肉、鱼、大豆、十字花科蔬菜与卵磷脂。
主要保健功效
支持细胞膜、乙酰胆碱合成、甲基代谢与胎儿脑部发育。
缺乏症状
可能造成脂肪肝、肌肉损伤，孕期可能不足以支持胎儿神经发育。
每日建议摄取量
成人 AI：女性 425 mg/日、男性 550 mg/日。儿童约 200-375 mg/日。孕妇 450 mg/日。成人上限 3,500 mg/日。
摄取过量副作用
高摄取可造成鱼腥体味、出汗、低血压、恶心与肝酶变化。
禁忌人群
三甲胺尿症、肝病、双相障碍病史或低血压者需谨慎。
市面常见剂型
胶囊、粉剂、卵磷脂颗粒、Alpha-GPC 与胞磷胆碱产品。
产品常见规格
胆碱 100-500 mg；Alpha-GPC 300-600 mg；胞磷胆碱 250-500 mg。
使用注意事项
孕期配方需合计饮食与补充品中的总胆碱。
补充备注
常与 B 族同列，但属必需营养素而非真正维生素。
本资料仅供一般营养教育与产品资料参考，不替代医疗诊断、治疗或个性化饮食建议。